La chocolaterie artisanale Diot vous présente sa gamme : Spécialités maison

Le Saucisson  – L'Artisanat Sucré Réinventé

L'extérieur, saupoudré généreusement de sucre glace, évoque la tendresse d'un vrai saucisson. Mais c'est à l'intérieur que se révèle le trésor : un cœur riche et fondant de chocolat noir de première qualité, agrémenté d'un mélange croquant de pistaches, amandes, et noisettes soigneusement sélectionnées.

Idéal pour surprendre et délecter vos invités lors des soirées festives ou comme un cadeau original pour les amateurs de douceurs uniques, ce saucisson en chocolat est une escapade dans un monde où tradition et fantaisie se rencontrent.

Savourez chaque tranche de cette création audacieuse, et laissez-vous transporter par l'harmonie des saveurs et des textures qui fait la signature de la Chocolaterie Diot.

Ch’DIOT - Un Hommage Gourmand à la Tradition

Ce chef-d'œuvre est une réinterprétation chocolatée du fameux fromage du Nord. Il évoque à la perfection le fromage traditionnel, grâce à une coque finement travaillée de chocolat à l'orange, saupoudrée de sucre glace, pour recréer l'aspect caractéristique du fromage. Cette illusion visuelle est un clin d'œil espiègle et respectueux à ce trésor régional.

Praliné aux amandes, noisettes et pistaches offre une explosion de saveurs, contrastant étonnamment avec l'aspect extérieur. La nougatine et la feuilletine ajoutent des textures croustillantes et aériennes, créant un jeu harmonieux en bouche entre le croquant et le fondant.

Ce n'est pas juste une confiserie, c'est une célébration et un hommage à la richesse gastronomique de la région.

Le Normand - Évasion en Terre Normande

Le Normand arbore l'apparence parfaite du fromage traditionnel, grâce à un enrobage maîtrisé de chocolat blanc. Cette coque délicieusement trompeuse éveille la curiosité et promet une aventure gustative hors du commun.

Mais le véritable trésor se découvre à l'intérieur :un  praliné feuilleté, alliant la douceur du chocolat à des éclats croquants, pour une texture qui rappelle celle du fromage coulant. Chaque bouchée est une harmonie de saveurs et de textures, une fusion entre le fondant du chocolat blanc et le croustillant du praliné, créant une symphonie gustative inédite.

C'est le choix parfait pour les gourmets en quête de découvertes uniques, ou comme cadeau exceptionnel pour les amoureux de la France et de ses trésors gastronomiques.

Le Caprice des Diot - Un Voyage Sensoriel Enchanté

Dès le premier regard, le Caprice des Diot séduit par son apparence étonnante, reproduisant avec finesse l'aspect d'un fromage affiné, grâce à un enrobage soigné de chocolat blanc. Cette première impression visuelle est une invitation à explorer des saveurs inattendues, un préambule à l'émerveillement gustatif.

À l'intérieur, un cœur de praliné riche et savoureux vous attend. Infusé avec des pignons de pin, du miel et une touche délicate de cannelle, ce praliné est une alchimie de saveurs qui évoque la chaleur et l'exotisme. Chaque bouchée est une découverte, un mariage harmonieux entre la douceur du miel, le croquant des pignons et l'arôme envoûtant de la cannelle, enveloppé dans le velouté du chocolat blanc.

L'Endive - Une Ode au Chocolat et à l'Imagination

Cette pièce unique est soigneusement sculptée pour ressembler à une véritable endive, avec une coque en chocolat blanc méticuleusement colorisée. La teinte et la texture sont travaillées avec une précision artistique, évoquant la douceur et la délicatesse de l'endive, transformant ce légume humble en un chef-d'œuvre de chocolat.

À l'intérieur un praliné au café vous attend, mélangeant l'onctuosité du chocolat blanc avec les arômes riches et envoûtants du café. Ce praliné n'est pas seulement un plaisir pour les papilles, mais aussi une aventure gustative, où le caractère du café se marie harmonieusement avec la douceur lactée du chocolat blanc.

Le Cigare, une création audacieuse qui ravira les connaisseurs. Enrobé d'un chocolat noir intense, ce cigare est un hommage aux traditions chocolatières, réinventé pour les palais modernes.

À l'intérieur, un cœur surprenant vous attend : un praliné riche et velouté infusé de notes de café, harmonieusement enrobé de feuilleté croustillant. Chaque bouchée est une danse des saveurs, où le piquant du café se mêle à la douceur du praliné, le tout enrobé d'une couverture de chocolat noir profond.

Ce cigare n'est pas seulement un chocolat, c'est une expérience : la rencontre entre le caractère du café et la finesse du chocolat noir, alliée à la texture irrésistible du feuilleté. Idéal pour accompagner vos moments de détente ou pour offrir un cadeau sophistiqué et original

La Rose - Une Floraison de Saveurs Chocolatées

Chaque détail de cette rose en chocolat est façonné avec un soin méticuleux, reflétant le talent et la passion des chocolatiers de Diot. La coque, une sculpture en chocolat d'une finesse remarquable, imite à la perfection les pétales délicats d'une rose en pleine floraison.

À l'intérieur de ce bouton floral se cache un praliné fin, une fusion de saveurs et de textures qui éveille les papilles. Ce praliné, est un équilibre parfait entre douceur et intensité, offrant une dégustation qui évolue subtilement en bouche, rappelant les multiples facettes d'une rose.

Ch’DIOT - Un Hommage Gourmand à la Tradition

Ce chef-d'œuvre est une réinterprétation chocolatée du fameux fromage du Nord. Il évoque à la perfection le fromage traditionnel, grâce à une coque finement travaillée de chocolat à l'orange, saupoudrée de sucre glace, pour recréer l'aspect caractéristique du fromage. Cette illusion visuelle est un clin d'œil espiègle et respectueux à ce trésor régional.

Praliné aux amandes, noisettes et pistaches offre une explosion de saveurs, contrastant étonnamment avec l'aspect extérieur. La nougatine et la feuilletine ajoutent des textures croustillantes et aériennes, créant un jeu harmonieux en bouche entre le croquant et le fondant.

Ce n'est pas juste une confiserie, c'est une célébration et un hommage à la richesse gastronomique de la région.

Le Saucisson – L'Artisanat Sucré Réinventé

L'extérieur, saupoudré généreusement de sucre glace, évoque la tendresse d'un vrai saucisson. Mais c'est à l'intérieur que se révèle le trésor :un cœur riche et fondant de chocolat noir de première qualité, agrémenté d'un mélange croquant de pistaches, amandes, et noisettes soigneusement sélectionnées.

Idéal pour surprendre et délecter vos invités lors des soirées festives ou comme un cadeau original pour les amateurs de douceurs uniques, ce saucisson en chocolat est une escapade dans un monde où tradition et fantaisie se rencontrent.

Savourez chaque tranche de cette création audacieuse, et laissez-vous transporter par l'harmonie des saveurs et des textures qui fait la signature de la Chocolaterie Diot.

Les Orangettes - Une Fusion Parfaite d'Agrumes et de Chocolat

Chaque orangette commence par une sélection soigneuse des meilleures écorces d'orange, préparées pour capturer leur essence aromatique et leur texture parfaitement équilibrée. Ces écorces sont ensuite enrobées dans un premier temps de chocolat au lait fin. Ce premier enrobage apporte une introduction subtile aux saveurs plus intenses à venir.

Puis, dans un second temps, les orangettes sont délicatement enrobées de chocolat noir de haute qualité. Cette couche supplémentaire enveloppe l'écorce d'orange dans une robe de chocolat noir intense, créant une harmonie parfaite entre l'amertume du cacao et la fraîcheur acidulée de l'orange.

À chaque bouchée, le croquant de l'écorce se mêle au fondant du chocolat.

Le Saucisson – L'Artisanat Sucré Réinventé

L'extérieur, saupoudré généreusement de sucre glace, évoque la tendresse d'un vrai saucisson. Mais c'est à l'intérieur que se révèle le trésor : un cœur riche et fondant de chocolat noir de première qualité, agrémenté d'un mélange croquant de pistaches, amandes, et noisettes soigneusement sélectionnées.

Idéal pour surprendre et délecter vos invités lors des soirées festives ou comme un cadeau original pour les amateurs de douceurs uniques, ce saucisson en chocolat est une escapade dans un monde où tradition et fantaisie se rencontrent.

Savourez chaque tranche de cette création audacieuse, et laissez-vous transporter par l'harmonie des saveurs et des textures qui fait la signature de la Chocolaterie Diot.

Les Palets Sans Sucre 

Le sucre traditionnellement utilisé dans la fabrication du chocolat est ici remplacé par le maltitol, un édulcorant choisi pour ses propriétés et sa compatibilité avec un mode de vie équilibré. Le maltitol permet de conserver la douceur et la texture plaisante du chocolat, tout en réduisant l'apport en sucre.

Le chocolat noir offre une expérience riche et intense, avec des notes profondes de cacao qui s'épanouissent en bouche. 

Les Palets Sans Sucre de Diot sont à savourer avec modération, permettant ainsi de profiter des plaisirs du chocolat tout en prenant soin de son bien-être

La dose maximale de chocolat au maltitol par rapport à l'effet laxatif pour un adulte est de 100gr environ par jour et de 65gr pour un enfant.